BBQ fumé longuement

Bœuf fumé lentement pendant 14 heures, avec une croûte classique au poivre noir, finement tranché et nappé de Gruyère fondu. Servi dans un pain brioché moelleux avec oignons caramélisés, oignons rouges marinés et aïoli aux herbes.

Riche, fumé, poivré et ultra gourmand.

Hauts de cuisse de poulet fumés, légèrement assaisonnés, servis dans un pain brioché moelleux avec un glaçage érable-gingembre et des piments confits.

Doux, fumé, fondant, avec juste ce qu’il faut de chaleur.

Cuit lentement pendant des heures pour une texture fondante, puis effiloché et nappé de notre sauce BBQ fumée maison.

Composez votre burrito avec viande fumée, garnitures fraîches et sauces maison.

Frites garnies de porc effiloché, sauce BBQ, fromage et cornichons.

Frites garnies de poulet effiloché, mayo chipotle, fromage et cornichons.